代表取締役社長 鈴木信夫のブログ

日本全国豚汁定食の旅(蓮田SA下り)

まえがき
「何故?豚汁定食?」というお話をさせていただきますと、職業柄、車でいろいろな場所に営業に行くのですが、外食が増えますと、体調を壊す事が多くなった時期がございました。殆どの場合急いでいますし、好きなものばかり食べていると、壊してしまうと考え、色々試しておりましたところ、「豚汁定食」ばかりを食べていると、体調がよいということに気がつきまして、とりあえず、食べる事にしました。そうしていると、ひとつの事に気がつきました。「豚汁定食」は、殆どの場合「最も安い定食」であり、それが美味しいPA、SAは、大体、何を食べても美味しいという事です。つまり、「一番安い定食にも、心がこもっているところは、他もおいしいのではないか?」と言う仮説に基づいて、論評しております。
実際は、そんな事はないと思うのですが、暴論として読んで頂けると幸です。

本文
今回、伺ってきたの蓮田SAです。
https://www.driveplaza.com/sapa/1040/1040021/2/

近すぎるSAなので、最近はあまり止っておりません。しかしながら、最近のSA、PAは、民間資本が入ってきておりますので、変化も大きく
期待が持てます。

それでは、早速食べてみました。

豚汁  ★★★
ごはん ★★★(2.5)
サイド ★★☆
その他 ★★★

で、10.5点でした。
これは、かなりの高得点です。

ご飯が3点なら、1位タイになるところでした。
面白いシステムだったのですが、上の写真のように「ご飯を大盛りにするなら、別の定食」というシステムでした。
関西地域のように、大、中、小が選べるモノに比べると、チョット落ちますが、しかし、それもサービスの内であると思います。
比較的、しかし、オペレーションが最高に早かったのは、こう言った小さな工夫の積み重ねなのかも知れません。

また、豚汁は、豆腐、里芋といった、難しい食材(管理が難しい)を用いていたにもかかわらず、非常に美味しく出来上がっていました。
どの様なシステムかは伺い知りませんが、前出ように色々工夫されているのかも知れません。

と、いうことで、チョット狭いSAですし、込んでいますが、是非!!!

失礼します。

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あなたに

過日、お正月で実家に家族で集まっていたところ、興味深い話を聞きました。

その方の出身校である都立豊多摩高校では、卒業式のなかでOBである「谷川俊太郎」氏の氏の朗読があるそうです。非常に名門であることも初めて知ったのですが、他の有名な卒業生が「宮崎駿」さん。。。。凄いです。
「お屠蘇(おとそ)」で酔いながら、検索をいたしましたら、どうやら本当のお話らしく、1968年から続いているとのことでした。

 

ウィキペディア都立豊多摩高校
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E7%AB%8B%E8%B1%8A%E5%A4%9A%E6%91%A9%E9%AB%98%E7%AD%89%E5%AD%A6%E6%A0%A1

 

都立豊多摩高校同窓会HP
http://toyotama.org/2016/03/%E5%8D%92%E6%A5%AD%E5%BC%8F%E3%83%AC%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88/

昨年は色々ございまして、今年に入っても、何人か会社を退社する事となりました。
勿論、素晴らしいメンバーも新しく迎えることになりましたが、メッセージ代わりに、此方のブログに「あなたに」という、その語り継がれる詩を掲載しておきたいと思います。

 

 

Office-IGINSさんのブログより
https://ignis.exblog.jp/599004/

 



以下引用

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柔道の試合に出て参りました

過日、第100回 多摩社会人柔道大会の団体戦に選手として、出場して参りました。

 

選手として出場するのは、20年以上ぶりで、結局僕が判定で負けてしまったので、チームは一回戦で負けてしまったのですが、非常に勉強になりました。

事の発端は、ある指導員から「子供達と同じ視点に立つ」為には「現役を退いた私達」もまた試合に出てみるのも善いのではないか?という意見が出たからです。また、父母の方々の中には「そりゃー先生方は昔強かったから、あんまり負けた人の気持ちrも解らないかも知れませんが。。。。ということも言われたことがあったので、僕も素晴らしい仲間達の「末席」で出場させて頂いた次第です。

 

結果は、、、、、、。人生初の一回戦負け。普通は団体戦の場合、ポイントがない場合には「引き分け」となるのですが、ローカルルールで旗判定があり、負けてしまいました。悔しいことと、大会最高齢の分類のなかで、なんとかやりきったことを嬉しく思いました。師範からは「全員、自分の練習なんかしないで、子供達に指導している身なので、思う様に出来ない事も多いかと思うけど”怪我”だけは気をつけてください」と、言う指示を貰いましたが、なんとか、全員無事?に終わることが出来ました。最初は、ノリで試合に出る事を決めたわけですが、僕も自分の時間がなかったので、「電柱相手」に、練習を重ねたりしていましたので、それなりに思い入れがありました。残念な結果でしたが、それは、それで、今後の指導の糧にしたいと思います。

そして、なにより。。。。。御一緒出来た仲間達に感謝です。僕みたいなロートルもチームに入れてくれて、ありがとうございました。

 

最後に、応援に来てくれていた、生徒や父母の皆さん。不甲斐ない結果でしたが、応援してくださったことに感謝します。

また、柔道は相手が居るからコソできる競技。試合をして下さったかにも感謝します。

 

ありがとうございました。

 

 

 

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焼き鳥大好きです

先週は出張と本の話をしたのですが、
その出張の際、久しぶりに本格的な「鶏の炭火焼き」に出会いました。

地鶏の炭火焼き
http://kyoudo.kankoujp.com/?p=20

この様に、宮崎県の郷土料理となっております。現在では、東京でも「まがいもの」が「~牧場」などの、お店で食することが出来るのですが、
本場は網で焼きますので、真っ黒です。私は、以前非常に弊社とお取引があった宮崎県の某化学メーカーさんに紹介されて、焼酎の魅力と一緒に教わりました。

幻の酒(2001年11月01日ブログより)

http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/2004/11/_.html

と、いうことで、先週の続きで現地に着いたのが遅かったので、迷わず、焼酎をのみに炭火焼きさんに入ると。。。。。

なんと、素敵なメニューでしょうか!
迷いがない感じが素敵です!

遅くに一人で行ったにもかかわらず、イヤな顔一つされずに、炭水化物少なめで夕食を終えることが出来ました。

出張は、体には負担ですが、心には時々活力を貰える気が致します。

それでは、失礼します。

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謹賀新年

謹賀新年。新年明けましておめでとうございます。
組合員の皆様には、健やかに輝かしい新春を迎えられた事とお喜び申し上げます。
平成31年の年頭にあたり謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

景況と、年号云々のお話しは、他者に任せまして、昨年は私の至らなさを感じる一年となりました。
まずは、優秀な職員達が数名退職し、結果的に職員やお客様に十分なサービスをする事が出来なかったこと。
その結果として、職員各位に不安を与えてしまったという負のスパイラルになってしまいました。
開発商品も送れ、期待をして戴いて居たお客様にも結果的に新しい製品をお届けすることが
出来ないという事態も併発しております。

私の不徳と致すところであります。

しかしながら、弊社は個々で立ち止まるわけには参りません。
現在までお世話になってきておりますお客様が、OBの方に声を上げて戴きまして、
新しいメンバーに加わって戴く運びとなりました。また、希望に満ちた新しいメンバー
も入社する運びとなっております。

私は立ち止まることなく事業に邁進して参る所存でございますので、
今年も宜しくご指導ご鞭撻の程、お願い申し上げ、年始の挨拶と
させて戴きます。

千代田第一工業株式会社
 代表取締役 鈴木信夫 

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